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講座メニュー

入門LIFEプレート発酵ランチ会

あなた本来の生きる力を引き上げてくれる発酵食、まずは気軽に学んで、食べて、楽しんでいただけるランチ会から始めてみませんか?

気軽に食事会

気軽に学んで、食べて、楽しめる!
入門講座の他にも、LIFEの発酵料理を体験してもらえる 食事会を各地で開催しています。
各会場や日程は↓からチェックしてください!

基礎講座発酵愛マスター講座

発酵料理を作れるようになりたい方に全7科目。
7大発酵調味料の作り方、保存方法、基礎的な調理方法を学ぶことのできる講座です。
(対面)2日間・少人数制
(通信制)こちらを御覧下さい

基礎講座美健クリエイター講座

美と健康のために腸を整える栄養バランス、心、体を学びたい方
(対面)1日集中・少人数制
(通信制)こちらを御覧下さい

基礎講座発酵愛マスター+美健クリエイターセット

「発酵愛マスター講座」と「美健クリエイター講座」をどちらも受講される方は、5,500円分お得な割引価格で受講できます。

応用講座発酵愛マスタースキルアップコース

基礎講座「発酵愛マスター」を復習、応用をして実践的に発酵料理の新たな楽しさ、面白さ、バリエーションを増やしていきます。さらに発酵料理を楽しみたい・深めたい方に
対面(少人数)4日間

応用講座美健クリエイター実践コース

基礎講座「美健クリエイター」の知識だけはなく、実践的に健康的な食事・生活をして、幸福感や達成感を持てる自分軸を持つためのコースです

応用講座発酵愛マスタースキルアップコース+美健クリエイター実践コース

「発酵愛マスタースキルアップコース」と「美健クリエイター実践コース」をどちらも受講される方は、11,000円分お得な割引価格で受講できます。

公認LIFE公認発酵エデュケーター

応用講座「発酵愛マスタースキルアップコース」、「美健クリエイター実践コース」を修了された方は発酵エデュケーターとてして活動していただくことができます。

どの講座を受講しますか?

各講座開催日

  1. 会場の詳細はお問い合わせ、またはお申し込み後にご案内します。
  2. 曜日などのご希望がありましたらご相談下さい。
  3. プライベートレッスン、出張特別レッスンも対応します。

お申込みは下のカレンダーの講座開催日からご入力ください。

[入門講座]LIFEプレート発酵ランチ会

【東京】12/5(日)第1部 10:30~13:00
【東京】12/5(日)第2部 13:30~16:00
【名古屋】1/26(水)11:00~13:30

*LIFEプレート発酵ランチ会のお申し込みはLINEで承ります。
↓「発酵入門講座/発酵ランチ会」をお友達登録して下さい。
https://lin.ee/fzzaA0m

食事会

不定期のイベント食事会
お申込みは
↓「発酵入門講座/発酵ランチ会」をお友達登録して下さい。
https://lin.ee/fzzaA0m

[基礎講座]発酵愛マスター

【奈良】1/12(水)、2/2(水)10:00~16:00
*再受講をご希望の方は申し込みフォームの【通信欄】に「再受講」とご入力ください。教科書、特典などは付きません。
■再受講料
両日:13,200円(1日あたり6,600円)
どちらか1日:8,800円

[基礎講座]美健クリエイター

【東京】12/4(日)10:00~16:00
【大阪】1/21(金)10:00~16:00
【名古屋】1/27(木)10:00~16:00

*再受講をご希望の方は申し込みフォームの【通信欄】に「再受講」とご入力ください。教科書、特典などは付きません。
■再受講料
11,000円(9,900円相当!!腸内検査付き)

[応用講座]発酵愛マスター スキルアップコース

[応用講座]美健クリエイター 実践コース

  

ご挨拶

【健康という幸せを次につなげること】

代表理事の北村愛は幼い時より体が弱く、20代で大きく体を壊したことをきっかけに食の大切さに出会い発酵料理を始めました。
健康的な食事を一般の方に提供する料理店を14年続けることで、「美味しいこと」を追求しながら発酵料理、健康に向き合ってきました。

心と体が健康であれば何でもできる、人生を最大限に豊かにすることができる、その幸せを一人でも多くの人に伝えるために協会を設立しました。

LOVE I FOOD EDUCATIONの講座を受講される方や発酵エデュケーターの方は、主婦、OL、子育てママ、料理が好きな方、日々の台所を充実させたい方、これから仕事で料理に関わりたい方など様々です。

皆さんに共通していることが「美味しいものが好き」「健康が好き」であることです。

好きなことをすることで自分の能力や魅力を引き出し、人生を充実させましょう。

皆さんと一緒に豊かな未来を築けることを楽しみにしております。


LIFE認定講座 参加お申込み

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お問い合わせはこちら

お電話:0742-42-6490

9:00 ~ 19:00 (不在の際は携帯番号から折り返すことがございます)。

3日以内に返信メールが届かない場合は、メールアドレスを誤って入力された可能性があります。
アドレスをご確認の上、再度お問い合わせいただくかお電話ください。

協会理念

基本理念

「美味しさ、健康、生きる力を伝える」
私たちは食を通じて美味しさや健康、※生きる力を届けるとともに、未病のための予防の知識や情報を伝えるコミュニティです。
私たちは世界の健康を支えてきた発酵食を調理に取り入れ、自分の心と体を愛おしみ、
私たち自身、家族や周囲の人、国内、そして世界の人々に健康という幸せの力を広めることを目指します。

※生きる力とは「与えられた命に感謝し、いきいきと生きようと思える力」とLove I Food Educationでは定義しています。


協会概要

協会名:一般社団法人 LOVE I FOOD EDUCATION

代表理事:北村 愛

理事:井上 正康(大阪市立大学医学部 名誉教授) https://www.inouemasayasu.net/

URL:https://www.ai-hakkou.com/

住所:〒630-8302 奈良市白毫寺町228

電話:0742-42-6490

設立:2020年1月6日