発酵食腸ケア講座サイト

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• 通信制講座の8大特典

  1. 文字が大きく見やすい教科書（全74ページ）
  2. 実際授業動画
  3. 講座で使用する材料セット
  4. お手本発酵調味料セット
  5. 学習スケジュールプラン
  6. 北村愛が質問・相談を専用LINEで丁寧にサポート
  7. 座学テスト（ご希望者）
  

  発酵食が当たり前の食生活になり、健康的な心と体で、さらにあなたの人生が豊かに幸せな毎日になりますように。
  
  まずは学び、実践することが新たな始まりです。いま、スタートしましょう！！

• ＜この講座を受講されると＞

  1、発酵食が食卓に毎日並びます。

  2、発酵食でいきいきと健康になれます。

  3、糀や発酵の確かな知識、扱い方、料理法を学べます。

  4、大阪市大医学部名誉教授 井上正康先生監修による発酵食の健康知識を得ることができます。

• ＜こんな方におすすめ＞

  1、毎日の食事に発酵食を取り入れたい方。

  2、発酵食で体質改善をされたい方。

  3、自己流の発酵技術と知識をさらに深めたい方。

  
  

• ■充実の教材セット：

  ・発酵愛マスター講座教科書

  ・発酵愛マスター特別材料セット
  米こうじ 860g（米1kg分）、甘酒（甘糀）250g、二年醤油（濃口）900ml、五徳味噌 500g、乳酸菌味噌だしブレンド25g、日高昆布 60g、たべるにぼし 100g、酒粕400g
  
  ＊上記以外の材料はご自身でご用意ください。

  ・お手本LIFE自家製調味料セット　塩糀、醤油糀、酒粕糀（各50g）

  ・座学テスト

  ・受講にあたっての手引き

• ■丁寧な動画で対面講座と同様に学べます。
  ＊スマホでいつでも見れるオンライン動画

  
  

  【料理】
  発酵調味料やテキスト料理の作り方やポイントをコンパクトにまとめてあります。

  
  

  ↓ダイジェスト
  「発酵愛マスター講座」7大発酵調味料を学ぶ LIFE 北村 愛

  
  【座学】
  
  

• ＊講座の流れ

  ① 教材セットが届きます。

  
  

  ② LINEに登録して北村愛と繋がります。
  1人でやっているとモチベーションが続かなかったり、わからないことがあると迷ったりしますよね。そんな時、北村愛がLINEでサポートします。
  ＊受講期間中、お好きなだけ質問をしていただけます。
  
  （こちらはLINEサポートの一例です。）

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  ③ 教科書、動画を使って実際に発酵調味料や料理を作りましょう！
  お好きな場所、お好きな時間にご自分のペースで進めてください。
  スケジュールモデルプランも用意しています。
  お手本LIFE自家製調味料セットと自分の出来上がりを比較して確認ができます。
  
  

  
  

  ④ 座学テストを提出しましょう。（ご希望者）
  提出はサポート終了時に写真でお送りください。

  
  

• ■料金

  53,800円（税込）
  ＊分割払いもできます。詳細についてはお問い合わせください。
  
  ご希望の方には受講前の無料個別相談（約30分・Zoom）をご用意しています。
  気になることを愛先生に直接ご相談いただけます。
  ご希望の方は「無料個別相談希望」とお問い合わせください。

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  【M.H （40代）千葉県】
  塩糀、ビックリしました!!
  今まで作っていたのと全く違う!!
  なんだ、コレ!!
  こんなに繊細なの?と思いました。
  甘糀、コレも今までのと全く別物で本当に美味しい!!
  糀系調味料を作っていくたびに驚きです
  中1次男が醤油糀漬けの魚を食べて「めっちゃうめー!!今までのと全然ちがうじゃん！！」
  ほんと、発酵食ってきちんと学ぶと美味しいんですね！
  

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  【M.Aさん（30代）岐阜県】
  私はこれまで、塩麹や醤油麹、甘酒などを自分で本などを見て取り入れて来ました。
  でも、出来上がった発酵調味料は本当にこれで良いのかなぁ??
  こういう場合はどうしたら良いのだろう?と、何となくの積み重ねの自己流発酵食生活を送って来ました。
  発酵調味料を美味しく作れるポイントはもちろんの事、疑問はLINEですぐ質問出来て、疑問をすぐに解決しながら進んでいけて、モチベーションを保ちながら続けられました！
  

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  【H．Fさん（50代）岡山県】
  家族の健康を願って発酵に興味を持ち、愛先生とご縁いただき、料理の基本の調味料…一生ものの宝物を学ばせて頂いた気分です!!
  これからは学んだ発酵調味料を使いながら娘と台所に立てるのを楽しみにしています。
  

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  【T．Yさん（60代）長野県】
  受講して、普段の調味料を発酵調味料に置き換えるお料理、本当に美味しくて心も体も元気になるのを実感しています。
  発酵食品は体に良い‥という認識はしていたものの、こんなにも奥が深くて、凄い力を持っていることを知ることができました。
  少しの手間をかけてあげるだけで食事が何倍も美味しく栄養豊かになるなんて‥受講して本当に良かったです！
  

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  【認定書発行ご希望の方は】
  肩書き・名刺などに『発酵愛マスター』と記載していただける認定書をご希望の方に発行いたします。
  ＊教科書内容などを教室、講座、SNS等にご利用は一切いただけません。ご利用できるのは『LIFE公認発酵エデュケーター』のみとなります。
  
  認定書発行料金：5,500円（税込）

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