免疫力と幸せ力をあげて健康になる
さらに発酵料理を楽しみたい・深めたい方に
基礎講座「発酵愛マスター」を復習、応用をして実践的に料理していきます。
さらに北村愛の料理レッスンで発酵料理の新たな楽しさ、面白さ、バリエーションを増やしていきます。
4回を通してメンバーと一緒に料理と時間を楽しみ、スキルアップしましょう!
■もっと発酵料理を知りたくなった方
■ワクワクしながら毎日の料理を作りたい方
■料理に自信がないから、きっかけにして頑張る!という方
■食事から健康的な毎日を過ごしたい方
■特別教科書を使って発酵愛マスター講座の料理の復習、応用
知識やスキルはその時覚えたつもりでも、すぐに忘れてしまいます。
あれこれ次と広げる前に、まず基本を丁寧に覚えるのがスキルアップにはもっとも効率的です。
それに慣れると、いろいろな料理が自由自在に作れるようになります。
基礎講座発酵愛マスターの北村愛の実際授業動画付きで、聞きのがしや、細い部分などの復習もできるようにしています。
自宅課題で塩糀、甘糀、酒粕糀などを作って持参して、味や発酵の確認をします。
作り方や材料によって味が違うことを知るのも勉強になります。
■北村プライベート料理レッスン(毎回)
常備菜、おせち、魚料理、揚げ物、スィーツなどメンバーに合わせてメニューチョイス。
新たな素材、今のお料理、刺激と驚きをシェアします♥
■最終課題でオリジナル発酵料理ランチ会
最終回には、オリジナルで1人づつ発酵料理とレシピを作ります。■メンバー同士の交流
美味しいものを一緒に作って、食べて、幸せな気持ちになれますね♪
特典
1、発酵愛マスターの講師用教科書
2、基礎「発酵愛マスター講座」の全授業動画
基礎講座「発酵愛マスター」対面・通信制受講者
9:00 ~ 19:00 (不在の際は携帯番号から折り返すことがございます)。
※3日以内に返信メールが届かない場合は、メールアドレスを誤って入力された可能性があります。
アドレスをご確認の上、再度お問い合わせいただくかお電話ください。