発酵調味料を作らないとダメですか？
というご質問をよくいただきます😊

ご自分で作れるのがたしかに1番です😊
経済的だし、酵素も栄養価も自分で作ると豊富です。

でも、今は市販のもののたくさんあるので、それを活用するのもあり♪

心や体は思っているだけでは変わらないし、行動あるのみです。

できることからやってみる、が大事だと思います😊

できそうになったら自分でも作ろかなぁ、
くらいでまずは初めてみてください♪

基本の調味料が発酵だと、発酵食を食べなきゃ、
とか頑張らなくても自然に日常的になります。

もちろん、発酵調味料の講座を受けていただくと、
とにかく美味しくて、健康効果最大のものができます

10年で1万人ほどに発酵料理を教えてきた中で、
発酵食を継続して毎日に浸透されるには、

和食、洋食、デザート、おせちまでたくさん教えさせてもらってきて、
「発酵調味料をマスターされる」ことが、何より早道でした❣️

お店でもお料理をしていたので、
「お客様に美味しいものを食べてもらいたい」

発酵調味料の美味しさを引き出す菌の動きを考えていたら、
健康効果も最大になっていました♪。

家でも「美味しい」が家族から聞けると、また作りたくなるし、
毎日食べたくなりますよね💕

私が発酵調味料の講座をしている理由です😊

あとはいつも通りの料理の調味料を替えるだけだから、自分できます。

もっと知りたい方のために会員サイトを用意しました♪

【発酵愛マスター講座】
🔶対面
東京、名古屋、奈良、神戸などで開催中です
https://ai-hakkou.com/life_school/

🔶通信制
いつでも大丈夫です
カナダや中国、北海道から福岡まで受講されてます
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🔶毎週管理栄養士作成の献立と、発酵レシピがセットで届きます。

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