発酵食認定講座サイト

食事会

7月29日（木）　名古屋
愛すること、食べること
〜愛のホルモン・オキシトシン〜

大阪市立大学医学部名誉教授　井上正康先生
　　　　　　　　　　✖️
ウイスコンシン医科大学名誉教授　高橋徳先生

母性、共感、信頼、男女の恋愛、愛に関わるホルモン「オキシトシン」
心が安らぎ幸せな気分になり、人への親近感、信頼感が増して人間関係の疲れも減らすといわれます。
世界的にストレス下にある今、このホルモンの重要性の意味を、
それぞれの科学的な視点から語っていただきます。
オキシトシンを専門に研究されてきた両先生の夢のようなコラボお話会!!
コロナとワクチンについても、お話ししていただきます!!

そしてVIO菜食プレート
野草の蒸し餃子をメインとしたお料理に、
発酵スペシャリスト北村愛先生のプチ発酵デザート付き♪

食べて笑って愛を語り合いましょう!!

＊概要

5月4日（火・祝）　神戸
公認エデュケーターえつこさんの発酵ランチ＆
北村愛のプチ講座

あまから手帳やSAVVY、数多く取り上げられた神戸マグノリアのエデュケーターえつこさんのLIFEプレートと、北村愛の発酵プチ講座のコラボランチ会☆

えつこさんの発酵料理は大大人気！！
とにかく美して、楽しくて、美味しい！
えつこさんの料理を食べたいから、神戸で講座受講される方もいるほど♫

この日は4月新オープンしたばかり発酵クレコバーガーも試食できたり、そして北村愛も一緒に料理します！

＊概要

4月30日（金）　名古屋
Live&Lounge VIOメイさん
オリーブオイル れなり 後藤ゆみこさん
発酵食　北村愛

＊概要

4月24日（土）　奈良
北村愛の食事会

LIFEのレシピを使ったお料理を食べながら
一緒に発酵あれこれ話をしましょう♫
LIFEのお料理初めての方も大歓迎です！
今回は発酵愛クラブのレシピを使ったお料理です♫

＊概要