美しい風景写真をいただきました😊

カナダ在住30年近くの日本人の雅子さんは、家庭と仕事を持ち生活されています。

栄養や素材、健康にとても気を使って、甘酒なども作ってこられた一方で

年々、腸の調子や体調がすぐれなくなる、
とのご相談をただいきました。

ご様子を伺っていると、
健康に良いと思っていらっしゃった食べ物や食べ方が、

既病歴や、今の腸の状況には合っていないこともあるので、
まずは腸の回復する食事を提案させていただきました。

お料理は7つの発酵調味料すべて作っていただけるように❣️

通信制では約3ヶ月、何度もやり取りをさせていただいていると、

遠く離れていることも忘れる、
すぐそこにいらっしゃるような不思議な感覚になります😊

丁寧なご感想もいただいきました、全文載せさてもらいます💝

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北村先生

まさか私が料理の通信講座を受けるとは思ってなかったのですが、

健康にはとても興味があったのですが、
発酵というものがいかに身体に良いものか

そして特に日本発祥である事で、
日本人の知恵と日本人の身体に合う特別な食ということが
改めてこの講座で確認出来ました。

根拠に基づく説明と知識を追加出来、私が求めていた内容でした。

発酵調味料が基本になっているので、あらゆる食材からより多くの栄養が取れ、

即実践出来るレシピが有りますのでとても良いカリキュラムです。

講座からの一番の教えは、北村先生の体験談や
私に対しての身体の調子にたいして頂いたアドバイスやレシピのお勧めだったと思います。

北村先生に出会えて、お話頂き本当に感謝しております。

先生と講座は私にとってとても良い出会いでした。

これからも宜しくお願いします。
田村

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少しでも健康に、
幸せになりたい気持ちはどこに住んでも同じ、

誰もが精一杯生きてるなぁ❤️

わたし自身、
幼少期から心と体が弱く、
自分に向き合うことが多い中で発酵に出会い、

その経験で役に立てることに、やってきてよかったなぁ！
と励みをいただきました✨

ありがとうございます😊😊

【通信講座】発酵愛マスター

https://ai-hakkou.com/life_school/index_online.html#online_master