夢の一つが叶います❣️

東京木場の東峯婦人クリニック様で【発酵朝ごはん】を毎日食べてもらえるようになります🌟。

スタッフ50名の大きな病院、女性の誕生から死までの一生涯をトータルサポートをするという松峯寿美院長の素晴らしい信念のもと、

出産前後のお母さんたちに過ごしやすい環境と、毎食手作りで心のこもった入院食を提供されています😊。

医療機関と連携して発酵食のお仕事をさせてもらうこと✨

お母さん達に発酵食を広めること✨

どちらもずっと願っていたことが、

どちらも一緒に叶いました❣️

もちろん、お店でもお母さん達に料理を食べてもらったり、医療関係者にお話をさせてもらう機会はたくさんありました。

食で医療機関と連携してタッグを組み、

先生方とタッグを組んで命のサポートをできるためには

ただ健康的で美味しい料理だけができるのではなく、

先生方に求めれることに答えられる知識と技術、人間性、キャリア、

全てにおいて実力と信頼を求められます。

先生方とタッグを組んで、医食同源をできるようになることは、食事で健康的な人を増やすことを目的に料理を作り続けてきたわたしにとって大きな喜びです💕

お母さん達の腸内細菌が赤ちゃんにプレゼント🎁され、

妊娠期と出産後約3歳までで、その子の一生の腸内環境がほぼ決まります。

お母さん達の腸内環境が健全でタフであれば、その子の腸内環境もそうなります。

健全でタフな未来の日本社会を作るのはお母さん達の腸内環境、

つまりはお母さん達の食生活やライフスタイルといっても過言ではないのです。

1年前に声をかけていただいたお話がようやく実を結びます✨

東峯婦人クリニック松峯寿美先生、スタッフの方々に深く感謝❤️

楽しみながらお母さん達に発酵愛を届けていきます✨✨✨