あけましておめでとうございます😊

大晦日は、
自宅用に作った発酵おせち料理を
お世話になっている方、
元旦から働く医療関係や飲食店の知人、
大切な人達にお裾分けをお配りし、

元旦は高齢の両親と静かに過ごしています😊。

昨年、母が体調を崩し、新年は兄や妹家族も集まることを避けました。
その中で、お正月らしく気持ちを明るく華やかに迎えられ、
元気になれると両親に感謝をしてもらえ

家族の愛や絆を深め合いながら穏やかな時をいただきました✨

こうやって書いていると
たいそう親孝行で、できた娘のようですが、

本当に普段何もできずに自分のことで精一杯。

今までたくさんの心配と迷惑をかけてきました。

こんな自分の話をこの場でつらつらと書くのは、
私自身がこの宝物のようなお正月を忘れたくないため😊。

いつもこんなマニアで変人な私を温かく応援し、支えてくださる皆様に心から感謝しています🌟

20年近く仕事一筋で貫きやってきた料理を

こうして両親や大切な人たちの役に立つことができ、

そしてレシピを通してたくさんのご家庭で発酵おせちを楽しんでいただけて、

喜んでもらえる機会を持てるようになった今が本当に嬉しいです。

料理を続けてきてよかったなぁと、心から感謝✨

発酵料理を通して、
喜びや愛、生きる力を

多く方に広めていきます❣️

気持ちをますます高めて、2021年のスタートです😊

今年もどうぞよろしくお願いしますー‼️